Liebe Gäste,
wir bieten unsere Tagesgerichte auch "to go" an.
Sie erreichen uns telefonisch Montag bis Freitag ab 10 Uhr und samstags ab 15 Uhr. Gerade in der Mittagszeit kann es passieren, dass wir das Telefon nicht durchgängig bedienen können. Nutzen Sie dann gerne den Anrufbeantworter oder unser Kontaktformular!
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 12:00 Uhr - 14:00 Uhr
Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Tagesgericht
Zucchinicrèmesuppe
klein 4,50/ groß 7,50 €Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Paprikasauce, Erdnüssen und Spinat
11,50 €Weißes Schokoladenmousse mit Himbeerragout
4,90 €Das Tagesgericht ist von 12 bis 14 Uhr bestell- und abholbar!
Unsere aktuelle Mittagskarte
Suppen
Tagessuppe
kleine Portion 4,50 €
große Portion 7,50 €
Dessert
Tagesdessert
4,90 €
Spinatknödel
Waldpilz-Ragout | Feldsalat
14,50€
Ravioli
Pecorino | Feigen Chutney | Kirschtomate
13,50€
Perlhuhnbrust
Wilder Brokkoli | Haselnuss | Sellerie Creme
14,50€
Lachssteak
Schmorgurke | Krustentier Schaum | Lyoner Kartoffel
15,50€
Himmel und Erde
Blutwurst | Kartoffelpüree | Caramel Apfel |
Portweinzwiebeln
14,50 €
Unsere Abendkarte ab 22. August 2023
Vorspeisen & Suppen
Kräuterseitling (V)
Kimchi | Alge | Tapioka | Dashi
17 €
Bisontatar
Piment d'espelette | Schwarzes Eigelb | Kaviar | Pâte Brisée
19 €
Spinat-Cremesuppe (V)
Mandel | Chili
14 €
Spinat-Cremesuppe
Mandel | Chili | Rotgarnele
16 €
*Änderungen vorbehalten*
Hauptgänge
Filet vom weißen Heilbut
Nordseekrabbe | Blumenkohl | Piemont Haselnuss
35 €
Wachtel
BBQ | Mais | Sherry Jus
32 €
Risotto (V)
Crème crue | Kohle | Hochalpen Rohmilchkäse
24€
GOP. Roastbeef
Zwetschge | Geräucherte Pommes frites | Wirsing | Jus
37 €
Kartoffelgnocchi (V)
Steinpilz | Poree | Birne
23 €
*Änderungen vorbehalten*
Desserts
Gâteau Opéra
Kirsche | Crème pâtissière | Weiße Schokolade
16 €
Marillenknödel
Marillen-Sorbet | Grieß | Brösel | Braune Butter
15 €
*Änderungen vorbehalten*
Degustationsmenü
Kräuterseitling
Kimchi | Alge | Tapioka | Dashi
Spinat-Cremesuppe
Mandel | Chili | Rotgarnele
Risotto
Crème crue | Kohle | Hochalpen Rohmilchkäse | Schwarzer Trüffel
GOP. Roastbeef
Zwetschge | Geräucherte Pommes frites | Wirsing | Jus
Gâteau Opéra
Kirsche | Crème pâtissière Weiße Schokolade
Menüpreis 79€
Menüpreis ohne Zwischengang 65€
Menü Ohne Suppe und Zwischengang 59€
Weinbegleitung 20 €
*Änderungen vorbehalten*
Unsere Getränkeauswahl
Aperitifs
Sherry Dry
5 cl | 4,50
Portwein rot /weiß
5cl | 5,50
Belsazar Vermouth weiß/rot/rosé
5 cl | 5,50
Belsazar Rose & Tonic
0,2 | 8,00
Belsazar Rot & Ginger Ale
0,2 | 8,00
Campari Orange/ Soda
0,2 | 6,50
Aperol und Sekt
0,2 | 7,50
Donna Fragoli di Bosco
0,2 | 7,00
*Änderungen vorbehalten*
Prickelnd
Geldermann Carte Blanche
0,1 | 4,50
(Flaschengärung)
0,75 l | 22,50
Van Nahmen Fruchtsecco
(verschiedene Sorten)
0,1 | 4,00
*Änderungen vorbehalten*
Offene Weine
Weißwein
Bacchus halbtrocken
(Dr. Hinkel / Rheinhessen)
0,2 | 6,50
Riesling trocken BIO
(Reichsrat von Buhl / Pfalz)
0,2 | 8,-
Grauburgunder trocken
(Weingut Gaul / Pfalz)
0,2 | 7,50
Silvaber trocken BIO
Weingut am Stein / Pfalz
0,2 | 09,00
Cuvée Eisvogel 'Insel Mariannenaue' trocken Schloss Reinhartshausen / Rheingau
0,2 | 08,50
Roséwein
Cheval Dòr Syrah Rosé trocken
(Les Vignobles Foncalieu / Südfrankreich)
0,2 | 6,-
Rotwein
Spätburgunder halbtrocken
(Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen / Baden / Kaiserstuhl)
0,2 | 7,-
Nero D’Avola trocken
(Corte Dei Mori / Sizilien)
0,2 | 7,50
Montes Twins Red Blend trocken
Montes / Chile / Colchgua
0,2 | 9,00
Weingenuss Alkoholfrei
Natureo 0,0
(Miguel Torres / Spanien)
Weiß (Muscat) oder Rot (Grenache und Syrah)
0,2 | 7,- Euro
*Änderungen vorbehalten*
Biere
Bier vom Fass
Bitburger Pils
0,25 l 2,90
Bitburger Pils
0,4 l 4,50
Alster
0,25 l 2,90
Alster
0,40 l 4,50
Alkoholfrei
Bitburger alkoholfrei
0,33 l 3,50
Bitburger Radler alkoholfrei
0,33 l 3,50
Flaschenbier
Erdinger Hefe hell
0,5 l 5,-
Erdinger alkoholfrei
0,5 l 5,-
*Änderungen vorbehalten*
Heiße Getränke
Unser Kaffee wird biologisch angebaut und kommt aus fairem Handel!
Tasse Kaffee Crema 3,00
Becher Kaffee Crema 4,00
Cappuccino 3,50
Latte Macchiato 4,-
Milchkaffee 3,50
Espresso 2,50
Becher Heiße Schokolade 3,50
Schokmok 4,50
Whitepresso 4,50
Tee aus dem Hause Gschwendner
Glas 3,00
Darjeeling Pussimbing
Schwarzer Tee, aromatisch, frisch-duftig
Assam Mangalam
Schwarzer Tee, kräftig, malzig
China Wuyuan Jasmine
Grüner Tee, duftig, blumig
Lemon-Vanilla
aromatisierter Weißer Tee, zitronig/vanillig
Gourmet-Kräutertee
süßlich-vanillig mit einem Hauch von Zitrusfrische
Multifrucht
aromatisierter Früchtetee, sehr fruchtig
*Änderungen vorbehalten*
Spirituosen und Digestifs
Grappa Nonino Merlot
2 cl | 4,50
Grappa Nonino Chardonnay
2 cl | 4,50
Grappa Sarpa di Poli
2 cl | 4,50
Grappa Dic’Otto Lune
2 cl | 5,50
Framboise Nussbaumer
2 cl | 4,50
Poire Williams Nussbaumer
2 cl | 4,00
Haselnussgeist Ehringhausen
2 cl | 6,50
Der kleine Lord No.3
2 cl | 6,50
Brandy Lustau
2 cl | 4,50
Carlos I Imperial
2 cl | 8,50
Vieil Armagnac Marie Duffau
2 cl | 4,50
Calvados Château Breul 8J.
2 cl | 6,50
Irish Whiskey Connemara
2 cl | 4,00
Kentucky Straight Booker’s
2 cl | 8,50
Ron Botucal Reserva Excl.
2 cl | 5,00
Dictador Rum 12J.
2 cl | 5,00
Vodka Absolut
2 cl | 3,50
Vodka Belvedere
2 cl | 4,50
Islay Gin The Botanist
2 cl | 4,50
London Dry Gin Tanqueray
2 cl | 3,50
Dry Gin Jos. Garden
2 cl | 4,50
Aquavit Malteser Kreuz
2 cl | 3,50
Linie Aquavit
2 cl | 3,50
Holunderlikör Ehringhausen
2 cl | 3,50
D.O.M Bénédictine
2 cl | 3,50
Frangelico
2 cl | 3,50
Amaro Montenegro
2 cl | 3,50
Amaro Nonino
2 cl | 4,50
*Änderungen vorbehalten*
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Albert EinsteinJeder ist ein Genie. Aber wenn du einen Fisch danach beurteilst, ob er auf einen Baum klettern kann, wird er sein ganzes Leben glauben, er sei dumm.