Speisen & Getränke

Bachsaibling
Asche | Gewürzgurke| Dill | Schmand
12,50

Kräuterseitling
Edamame | Wasabi | Mandarine
10,50

Zwiebel Consommé
Brioche | Zwiebelconfit | Zwiebelcreme
8,50

Heu-Creme Suppe
Kaninchenrücken
9,50

Wolfsbarsch
Kürbis | Chorizo | Zucchini |Bottarga
31,50

Spanferkelkotlett
Creme Polenta | Birne | Kaffee-Jus | Fingermöhre
27,50

Kalbsfilet
Bries | Sellerie | Wirsing | Apfelsalsa | Jus
35,50

Grünkernrisotto
Kerbel| Cashew | Chicorée | Kirsche
19,50

Ravioli
Rote Bete | Roquefort | Grünkohl
21,-

Baumkuchen
Valrhona | Apfeleis 
9,50

Ziegenmilchtarte
Honigeis | Feige
10,50

Käseauswahl
Brioche | Zwetschgen-Confit
11,-

Sherry Dry
5 cl | 4,50

Portwein rot /weiß
5cl | 5,50

Belsazar Vermouth weiß/rot/rosé
5 cl | 5,-

Belsazar Rose & Tonic
0,2 | 7,50

Belsazar Rot & Ginger Ale
0,2 | 7,50

Campari Orange/ Soda
0,2 | 6,50

Aperol und Sekt
0,2 | 6,50

Donna Fragoli di Bosco
0,2 | 6,50

Geldermann Carte Blanche
0,1 | 4,50

(Flaschengärung)
0,75 l | 22,50

Van Nahmen Fruchtsecco
(verschiedene Sorten)
0,2 | 6,50

Weißwein

Bacchus halbtrocken
(Dr. Hinkel / Rheinhessen)
0,2  | 5,50

Riesling unplugged trocken
(Weingut Tesch / Nahe)
0,2 | 8,00

Grauburgunder trocken
(Weingut Gaul / Pfalz)
0,2 | 7,50

Buiten Blanc
(Buitenverwachting / Südafrika / Constantia)
0,2 | 8,00

Rotwein

Spätburgunder halbtrocken
(Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen/Baden/Kaiserstuhl)
0,2 | 6,-

Nero D’Avola trocken
(Corte Dei Mori / Sizilien)
0,2 | 6,50

Reserve Spèciale Merlot trocken
(Gerard Bertrand / Südfrankreich)
0,2 | 7,50

Montes Twins trocken
(Montes Twins / Chile / Colchagua)
0,2 | 8,50

Roséwein

Cheval Dòr Syrah Rosé trocken
(Les Vignobles Foncalieu / Südfrankreich)
0,2 | 5,-

Bier vom Fass

Bitburger Pils 0,25 l 2,70
Bitburger Pils 0,4 l 4,-
Alster 0,25 l 2,70
Alster 0,40 l 4,-

Alkoholfrei

Bitburger alkoholfrei 0,33 l 3,-
Bitburger Radler alkoholfrei 0,33 l 3,-

Vita Malz 0,33 l 3,-

Flaschenbier

Erdinger Hefe hell 0,5 l 4,50
Erdinger alkoholfrei 0,5 l 4,50

Josefs Märzen 0,5 l 4,50
Josefs Dunkel 0,5 l 4,50 
Josefs Keller 0,5 l 4,50 

Die JOSEFS-Brauerei ist die erste behindertengerechten Firma zur Getränkeherstellung in Europa. Acht Menschen mit Behinderung haben hier sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze gefunden.

Unser Kaffee wird biologisch angebaut und kommt aus fairem Handel!

Tasse Kaffee Crema 2,50
Becher Kaffee Crema 3,50
Cappuccino 3,-
Latte Macchiato 3,50
Milchkaffee 3,-
Espresso 1,80
Becher Heiße Schokolade 3,-
Schokmok 4,-
Whitepresso 4,-

Tee aus dem Hause Gschwendner

Glas 2,50

Darjeeling Pussimbing
Schwarzer Tee, aromatisch, frisch-duftig

Assam Mangalam
Schwarzer Tee, kräftig, malzig

China Wuyuan Jasmine
Grüner Tee, duftig, blumig

Lemon-Vanilla
aromatisierter Weißer Tee, zitronig/vanillig

Gourmet-Kräutertee
süßlich-vanillig mit einem Hauch von Zitrusfrische

Multifrucht
aromatisierter Früchtetee, sehr fruchtig

Grappa Nonino Merlot
2 cl | 4,-

Grappa Nonino Chardonnay
2 cl | 4,-

Grappa Sarpa di Poli
2 cl | 4,50

Grappa Dic’Otto Lune
2 cl | 5,-

Framboise Nussbaumer
2 cl | 4,-

Poire Williams Nussbaumer
2 cl | 3,50

Vieille Prune Nussbaumer
2 cl | 4,50

Morand Williamine
2 cl | 5,-

Haselnussgeist Ehringhausen
2 cl | 6,-

Der kleine Lord No.3
2 cl | 6,-

Cardenal Mendoza
2 cl | 3,-

Brandy Lustau
2 cl | 4,50

Carlos I Imperial
2 cl | 8,50

Vieil Armagnac Marie Duffau
2 cl | 4,-

Cognac Delamain XO
2 cl | 7,50

Calvados Château Breul 8J.
2 cl | 5,50

Irish Whiskey Connemara
2 cl | 3,50

Kentucky Straight Booker’s
2 cl | 8,50

Ron Botucal Reserva Excl. 
2 cl | 4,50

Vodka Absolut
2 cl | 3,-

Vodka Belvedere
2 cl | 4,-

Islay Gin The Botanist
2 cl | 4,-

London Dry Gin Tanqueray
2 cl  | 3,-

Dry Gin Jos. Garden
2 cl | 4,-

Aquavit Malteser Kreuz
2 cl | 3,-

Linie Aquavit
2 cl | 3,-

Weinbergpfirsichlikör Ziegler
2 cl | 5,-

Holunderlikör Ehringhausen
2 cl | 3,50

D.O.M Bénédictine
2 cl | 3,-

Frangelico
2 cl | 3,-

Amaro Montenegro
2 cl | 3,-

Amaro Nonino
2 cl | 4,-