Liebe Gäste,
wir bieten unsere Tagesgerichte auch "to go" an.
Sie erreichen uns telefonisch Dienstag bis Freitag ab 10 Uhr und samstags ab 15 Uhr. Gerade in der Mittagszeit kann es passieren, dass wir das Telefon nicht durchgängig bedienen können. Nutzen Sie dann gerne den Anrufbeantworter oder unser Kontaktformular!
Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag 12:00 Uhr - 14:00 Uhr | Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Tagesgericht
Geschlossen
0,00Das Tagesgericht ist von 12 bis 14 Uhr bestell- und abholbar!
Osterkarte 2025
Am 19. April nur abends, am 20. + 21. April nur mittags
Unsere Mittagskarte ab 11. März
Suppen
Tagessuppe
kleine Portion 5,50 €
große Portion 8,50 €
Dessert
Tagesdessert
5,50 €
Maispoularde
Kräutersaitling | Bärlauchgnocchi | Limettensauce
18,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Röstkartoffeln | Kopfsalat
21,00 €
Himmel & Erde
Blutwurst | Kartoffelpüree | Portweinzwiebeln | karamellisierter Apfel
16,50 €
Steinbuttroulade
Bärlauchkrapfen | Spinat | Gemüseperlen | Kräutervelouté
21,50 €
Avocadopasta
Pinienkerne | Tomate | Wildkräutersalat
18,50 €
Unsere Abendkarte ab 10. April 2025
Vorspeisen & Suppen
Smashed Gurkensalat
Rote Zwiebel | Fermentierter Spargel | Rote Bete Ei
11,50 €
Tempura Garnelen
Kartoffelsalat | Bacon Marmelade | Habanero Creme
13,50 €
Tom Yam
(vietnamesische Kokos Suppe)
Grünes Gemüse | Champignon | Jakobsmuschel
13 €
*Änderungen vorbehalten*
Hauptgänge
Spareribs vom Strohschwein
Mango Lack | Marinierter Kohl | Duftreis
28 €
Entrecote vom schottischen Hochland Rind
Grüner Spargel | Chimichurri Sauce | Polenta- Parmesan Pommes | Jus
34 €
Gefüllte Keule vom Kikok
Pilz farce | Morchel- Spargel Ragout | La Ratte Kartoffel
32 €
Zanderfilet
Schwarzes Bohnen Casoulet | Mangold | Cous Cous | Harissa- Krustentier Jus
34 €
Kärntner Kasnudel
Bergkäse Espuma | Kräuterseitling | Bärlauch Pesto
23 €
*Änderungen vorbehalten*
Desserts
Rübli Kuchen
Lemon Curd | Sauerrahm Eis
12 €
Matcha Panna Cotta
Rhabarber Cranita | Erdbeersalat | Erdbeersorbet
11,50 €
Sorbet Variation
Drei Kugeln Sorbet
8,50 €
*Änderungen vorbehalten*
Unsere Getränkeauswahl
Aperitifs
Sherry Dry
5 cl | 4,50
Portwein rot /weiß
5cl | 5,50
Belsazar Vermouth weiß/rot/rosé
5 cl | 5,50
Belsazar Rose & Tonic
0,2 | 8,00
Belsazar Rot & Ginger Ale
0,2 | 8,00
Campari Orange/ Soda
0,2 | 6,50
Aperol und Sekt
0,2 | 7,50
Donna Fragoli di Bosco
0,2 | 7,00
*Änderungen vorbehalten*
Prickelnd
Geldermann Carte Blanche
0,1 | 4,50
(Flaschengärung)
0,75 l | 22,50
Van Nahmen Fruchtsecco
(verschiedene Sorten)
0,1 | 4,00
*Änderungen vorbehalten*
Offene Weine
Weißwein
Bacchus halbtrocken
(Dr. Hinkel / Rheinhessen)
0,2 | 6,50
Riesling trocken BIO
(Reichsrat von Buhl / Pfalz)
0,2 | 8,-
Grauburgunder trocken
(Weingut Gaul / Pfalz)
0,2 | 7,50
Lugana trocken
Bulgarini / Italien / Lombardei
0,2 | 09,50
Roséwein
Cheval Dòr Syrah Rosé trocken
(Les Vignobles Foncalieu / Südfrankreich)
0,2 | 6,-
Rotwein
Spätburgunder halbtrocken
(Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen / Baden / Kaiserstuhl)
0,2 | 7,-
Nero D’Avola trocken
(Corte Dei Mori / Sizilien)
0,2 | 7,50
Montes Twins Red Blend trocken
Montes / Chile / Colchgua
0,2 | 9,00
Malbec trocken
Kaiken Winery
Argentinien / Mendoza
0,2 L | 8,50 €
Weingenuss Alkoholfrei
Natureo 0,0
(Miguel Torres / Spanien)
Weiß (Muscat) oder Rot (Grenache und Syrah)
0,2 | 7,- Euro
*Änderungen vorbehalten*
Biere
Bier vom Fass
Bitburger Pils
0,25 l 2,90
Bitburger Pils
0,4 l 4,50
Alster
0,25 l 2,90
Alster
0,40 l 4,50
Alkoholfrei
Bitburger alkoholfrei
0,33 l 3,50
Bitburger Radler alkoholfrei
0,33 l 3,50
Flaschenbier
Erdinger Hefe hell
0,5 l 5,-
Erdinger alkoholfrei
0,5 l 5,-
*Änderungen vorbehalten*
Heiße Getränke
Unser Kaffee wird biologisch angebaut und kommt aus fairem Handel!
Tasse Kaffee Crema 3,00
Becher Kaffee Crema 4,00
Cappuccino 3,50
Latte Macchiato 4,-
Milchkaffee 3,50
Espresso 2,50
Becher Heiße Schokolade 3,50
Tee aus dem Hause Gschwendner
Glas 3,00
Darjeeling Pussimbing
Schwarzer Tee, aromatisch, frisch-duftig
Assam Mangalam
Schwarzer Tee, kräftig, malzig
China Wuyuan Jasmine
Grüner Tee, duftig, blumig
Lemon-Vanilla
aromatisierter Weißer Tee, zitronig/vanillig
Gourmet-Kräutertee
süßlich-vanillig mit einem Hauch von Zitrusfrische
Multifrucht
aromatisierter Früchtetee, sehr fruchtig
*Änderungen vorbehalten*
Spirituosen und Digestifs
Grappa Nonino Merlot
2 cl | 4,50
Grappa Nonino Chardonnay
2 cl | 4,50
Grappa Sarpa di Poli
2 cl | 4,50
Grappa Dic’Otto Lune
2 cl | 5,50
Framboise Nussbaumer
2 cl | 4,50
Poire Williams Nussbaumer
2 cl | 4,00
Haselnussgeist Ehringhausen
2 cl | 6,50
Der kleine Lord No.3
2 cl | 6,50
Brandy Lustau
2 cl | 4,50
Carlos I Imperial
2 cl | 8,50
Vieil Armagnac Marie Duffau
2 cl | 4,50
Calvados Château Breul 8J.
2 cl | 6,50
Irish Whiskey Connemara
2 cl | 4,00
Kentucky Straight Booker’s
2 cl | 8,50
Ron Botucal Reserva Excl.
2 cl | 5,00
Dictador Rum 12J.
2 cl | 5,00
Vodka Absolut
2 cl | 3,50
Vodka Belvedere
2 cl | 4,50
Islay Gin The Botanist
2 cl | 4,50
London Dry Gin Tanqueray
2 cl | 3,50
Dry Gin Jos. Garden
2 cl | 4,50
Aquavit Malteser Kreuz
2 cl | 3,50
Linie Aquavit
2 cl | 3,50
Holunderlikör Ehringhausen
2 cl | 3,50
D.O.M Bénédictine
2 cl | 3,50
Frangelico
2 cl | 3,50
Amaro Montenegro
2 cl | 3,50
Amaro Nonino
2 cl | 4,50
*Änderungen vorbehalten*
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IngersollDie Natur hat mit Belohnung oder Bestrafung nichts am Hut. Sie zieht nur Konsequenzen.