Aktueller Hinweis
Für spontane Reservierungsanfragen rufen Sie am besten an.
restaurant.denkmahl@malteser.org | Telefon: 02381 3053211
Liebe Gäste,
wir bieten unsere Tagesgerichte auch "to go" an.
Sie erreichen uns telefonisch Montag bis Freitag ab 10 Uhr und samstags ab 15 Uhr. Gerade in der Mittagszeit kann es passieren, dass wir das Telefon nicht durchgängig bedienen können. Nutzen Sie dann gerne den Anrufbeantworter oder schreiben Sie uns per E-Mail: restaurant.denkmahl@malteser.org
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 12–14:30 Uhr | Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Pfingsmontag ist geschlossen
BETRIEBSFERIEN 13.–22. Juni 2026
Tagesgericht
Gebratenes Forellenfilet mit Olivenöl, Tomaten, Kapern und Drillingen
15,50€Das Tagesgericht ist von 12 bis 14 Uhr bestell- und abholbar!
Unsere Mittagskarte ab 23. Juni 2026
Suppen
Tagessuppe
kleine Portion 5,50 €
große Portion 8,50 €
Dessert
Tagesdessert
5,50 €
KALBSSCHNITZEL
Wiener Garnitur | warmer Kartoffelsalat
22,50 €
SPARE RIBS
hausgemachte Pommes | Cole Slaw
19,50 €
FISCHFILET
Risotto | Spinat | weiße Portweinsauce
20,50 €
BUNTE TOMATE
Burrata | Pesto | Hähnchenbrust
19,50 €
PASTA
Tomate | Grillgemüse | Ricotta
16,50 €
Unsere Abendkarte ab 23. Juni 2026
Vorspeisen & Suppen
GERÄUCHERTER MOZZARELLA
Urtomaten Allerlei | Mandel | Thai Basilikum
14,50 €
MOSAIK VON DER LACHSFORELLE
Staude | Salzzitrone | Nori
16 €
KLARE BLUMENKOHLSUPPE
Focaccia | Erbse | Öl
12 €
*Änderungen vorbehalten*
Hauptgänge
SCHWEINEKAREE VOM HOF MAY
Gurken Kimchi | Sesam-Kartoffel | Honig | Langpfeffer | Jus
28 €
SOUS VIDE GEGARTES BÜRGERMEISTERSTÜCK
Aubergine | Pilz | Artischocke | Parmesan Quenelle | Rosmarin Jus
36 €
CORDON BLEU VOM ARDEYER LANDHÄHNCHEN
Bunter Rettich | Zuckerschoten | lauwarmer Kartoffelsalat | süße Senfsauce
29 €
LOUP DE MER
Sepia | Spinat | Pfirsich | Risotto | weißer Portweinschaum
32 €
CHILI SIN CARNE BÄLLCHEN
Spitzpaprika | Bohne | roter Reis | Limetten Espuma
24 €
*Änderungen vorbehalten*
Desserts
WINDBEUTEL
Aprikose | Verbene | griechischer Joghurt
12 €
ERDBEERE
Creme Double | Holunder | weiße Schokolade
11 €
Dreierlei Sorbet
8,50 €
*Änderungen vorbehalten*
Unsere Getränkeauswahl
Aperitifs
Belsazar Vermouth rot/rosé
5 cl | 5,50 €
Belsazar Rose & Tonic
8,00 €
Belsazar Rot & Ginger Ale
8,00 €
Aperol Spritz
8,50 €
Sekt mit Donna Fragoli di Bosco
7,00 €
*Änderungen vorbehalten*
Prickelnd
Geldermann Sekt
0,1 l | 6,50 €
0,75 l | 24,50 €
Van Nahmen Fruchtsecco
(verschiedene Sorten)
0,1 l | 4,50 €
*Änderungen vorbehalten*
Offene Weine
Weißwein
Bacchus halbtrocken
(Dr. Hinkel / Rheinhessen)
0,2 l | 7,00 €
Riesling trocken BIO
(Reichsrat von Buhl / Pfalz)
0,2 l | 8,00 €
Grauburgunder trocken
(Weingut Gaul / Pfalz)
0,2 l | 7,50 €
Lugana trocken
Bulgarini / Italien / Lombardei
0,2 l | 09,50 €
Roséwein
Cà Maiol Rosé trocken
(Desenzano del Garda / Italien)
0,2 l | 9,50 €
Rotwein
Spätburgunder halbtrocken
(Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen / Baden / Kaiserstuhl)
0,2 l | 7,50 €
Nero D’Avola trocken
(Corte Dei Mori / Sizilien)
0,2 l | 7,50 €
Montes Twins Red Blend trocken
(Montes / Chile / Colchgua)
0,2 l | 9,00 €
Kaiken Winery Malbec trocken
(Argentinien / Mendoza)
0,2 l | 8,50 €
Weingenuss Alkoholfrei
Natureo 0,0
(Miguel Torres / Spanien)
Weiß (Muscat) oder Rot (Grenache und Syrah)
0,2 l | 7,00 €
*Änderungen vorbehalten*
Biere
Bier vom Fass
Bitburger Pils
0,25 l l 3,00 €
Bitburger Pils
0,4 l l 4,90 €
Alkoholfrei
Bitburger alkoholfrei
0,33 l l 3,50 €
Bitburger Radler alkoholfrei
0,33 l l 3,50 €
Flaschenbier
Erdinger Hefe hell
0,5 l l 5,00 €
Erdinger alkoholfrei
0,5 l l 5,00 €
*Änderungen vorbehalten*
Heiße Getränke
Unser Kaffee wird biologisch angebaut und kommt aus fairem Handel!
Tasse Kaffee Crema 3,00 €
Becher Kaffee Crema 4,00 €
Cappuccino 3,50 €
Latte Macchiato 4,50 €
Milchkaffee 3,50 €
Espresso 2,50 €
Becher Heiße Schokolade 3,50 €
Tee aus dem Hause Gschwendner
Glas 3,00
Darjeeling Pussimbing
Schwarzer Tee, aromatisch, frisch-duftig
Assam Tonga
Schwarzer Tee, kräftig, malzig
China Wuyuan Jasmine
Grüner Tee, duftig, blumig
Gourmet-Kräutertee
süßlich-vanillig mit einem Hauch von Zitrusfrische
Heiß und Innung
aromatisierter Früchtetee, sehr fruchtig
*Änderungen vorbehalten*
Spirituosen und Digestifs
Grappa Nonino Merlot
2 cl | 4,50 €
Grappa Nonino Chardonnay
2 cl | 4,50 €
Framboise Nussbaumer
2 cl | 4,50 €
Poire Williams Nussbaumer
2 cl | 4,50 €
Haselnussgeist Ehringhausen
2 cl | 6,50 €
Der kleine Lord No.3
2 cl | 6,50 €
Carlos I Imperial
2 cl | 8,50 €
Vieil Armagnac Marie Duffau
2 cl | 5,00 €
Calvados Château Breul 8J.
2 cl | 6,50 €
Islay Gin The Botanist
2 cl | 4,50 €
Dry Gin Jos. Garden
2 cl | 4,50 €
Aquavit Malteser Kreuz
2 cl | 3,50 €
Holunderlikör Ehringhausen
2 cl | 4,50 €
Jos. Garden Kräuterlikör
2 cl | 4,50 €
D.O.M Bénédictine
2 cl | 4,00 €
Frangelico
2 cl | 4,00 €
Amaro Montenegro
2 cl | 4,00 €
Amaro Nonino
2 cl | 4,50 €
*Änderungen vorbehalten*
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Albert SchweitzerNiemand wird alt, weil er eine Anzahl Jahre hinter sich gebracht hat. Man wird nur alt, wenn man seinen Idealen Lebewohl sagt. Mit den Jahren runzelt die Haut, mit Verzicht auf Begeisterung aber runzelt die Seele.