Abendkarte
OUVERTÜRE
Wild Terrine
Preiselbeergel | Pilze | Feldsalatcreme
10,50 Euro
Romana Salat
Parmesandressing | Tomaten | Oliven
mit Maispoularde 9,50 Euro
mit Avocado 9,50 Euro
INTERMEZZO
Cremesuppe
Topinambur | Räucherlachs
7,50 Euro
ERSTER AKT
Steinbutt
Mandelschaum| Spitzkohl | Kürbis
31,50 Euro
Offene Lasagne
Spinat | Ratatouille| Belper Knolle
23,50 Euro
Iberico Filet
Maroni | Rote Bete | Schwarzwurzel
32,50 Euro
EPILOG
Herbsttraum
Heidelbeere | Cassis | Quark
9,50 Euro
Creme Brûlée
Sorbet
8,50 Euro