Abendkarte
Spargelsalat
Räucherlachs | Kräutersud
11,50 Euro
Caesar Salad
Parmesan | Tomaten | Croutons
7,50 Euro
mit Maispoularde
10,50 Euro
Bärlauch Cremesuppe
7,50 Euro
Seesaibling
Dashi Beurre blanc | Kartoffel-Lauchpüree | Fenchel
31,50 Euro
Mediterrane Pasta
Pinienkerne| Oliven | Scarmoza | Rucola
21,50 Euro
Mit Guanciale
24,50 Euro
Geschmorte Iberico Bäckchen
Spargelragout | Selleriepüree | Mandelbällchen
32,50 Euro
Tonkabohnen Creme Brûlée
Cassis Mascarpone Eis
9,50 Euro
Sorbet
wechselnde Sorten
3,50 Euro
Gastfreundschaft ist die Kunst,
seine Besucher zum Bleiben zu veranlassen,
ohne sie am Aufbruch zu hindern…