Abschlussprüfungen 2021

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TROTZ ALLEDEM – auch in diesem Frühjahr stehen für zwei unserer Auszubildenden die Abschlussprüfungen vor der Tür.

Seit knapp drei Jahren absolvieren die beiden jungen Männer ihre Ausbildungen zu Fachpraktikern Küche. Ihre Zwischenprüfungen konnten sie noch unter „normalen“ Bedingungen absolvieren. Ihr gesamtes drittes Ausbildungsjahr steht unter „Corona - Bedingungen“: Das Restaurantgeschäft wurde zum „To Go“ Geschäft, Berufsschulunterricht wurde zum Distanzunterricht und zurück, das Arbeiten in festen Gruppen ist Alltag geworden, genauso wie Schnelltest, Quarantäne-Phasen und Kurzarbeit.

Dennoch: Getreu unserem Motto "Wir können es nicht ändern, machen jedoch das Beste aus der Situation“, werden fast täglich Prüfungsbögen simuliert, Gerichte „rauf und runter“ gekocht, Desserts zubereitet, Nerven beruhigt und Mut gemacht.

Die beiden werden zu den Prüfungen antreten und wir werden schauen, wie sie gelingen... Drücken Sie mit uns die Daumen!