Menüvorschlag No. 5

  Heiße Spargelmilch

mit Schinkenchips

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Glasierter Kalbsrücken

mit Morchelrahm, Tomaten-Zucchini

und Duftreis

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Karamellisierte Waldbeeren

mit Bourbon-Vanilleeis

Preis pro Person

28,50 Euro

Menüvorschlag No. 6

Bunter Frühlingssalat

mit Viktoriabarsch im Kräuteraroma

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Filet vom argentinischen Rind

im Rauchsalzaroma mit Soja-Kefen, Bärlauchjus

und Chili-Drillingen

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Halbgefrorenes von Süßholz

mit Fenchel-Ananassalat und Butterscotch

 Preis pro Person

36,50 Euro