Fruit Fusions

Mit Dörrobst gefüllte Roulade von der Wachtel auf Kräutersalat

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Kerbelschaum mit Mango

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Mit Taleggio gratinierter Crostini von der Sankt Jakobsmuschel

auf Stachelbeerkompott

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In Ananasbutter geschmortes Kalbsfilet

mit Estragonjus und Violette-Karotten

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Lasagne von Pont LÈveque und Paprika

mit Tamarillo-Senfconfit

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Apfel-Rosmarinparfait

mit gesülzten Waldbeeren

Preis pro Person

55,50 Euro