Italienisches Buffet
Vorspeisen:
Brotkorb und Mascarponecreme
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Vitello Forello
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Blattsalate mit 2 verschiedenen Dressings
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Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum,
Balsamico-Essig und Olivenöl
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Anti - Pasti:
Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika und Pilze
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Mit Oliven und Kräutern eingelegte Penne Rigate
Hauptspeisen:
Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet
auf einem Ragout von Pasta und grünem Spargel
in Weißweinsauce
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Viktoriabarschfilet
mit Tomaten- Rosmarinsauce, Blattspinat und Reis
Dessert:
Tiramisu
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Obstsalat mit Maraschino
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Panna Cotta mit Fruchtsaucen
Dieses Buffet servieren wir Ihnen ab 30 Personen zu einem Preis von
26,50 Euro pro Person
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