Denk mal, das Denkma(h)l! gibt es jetzt seit einem Jahr!

Am 27. August 2007 öffnete das Denkma(h)l! seine Türen für Gäste. Und denk mal, in diesem ersten Jahr ist viel passiert. Im Oktober erweiterte das Restaurant seine Öffnungszeiten um die Abendstunden und verblüffte mit seiner eurasischen und ausgefallenen Küche so manchen Gast. Die Lounge lädt seit November zu einem Cocktail oder einem guten Glas Wein ein. Mit Kleinigkeiten, wie diversen Käsesorten, hausgemachten Senfsorten und frisch gebackenem Brot, Datteln in Speckmantel und anderen Köstlichkeiten verwöhnt das Denkma(h)l! hier seine Gourmetfreunde.Ein neuer Zugang zur Terrasse an der Seite der Gaststätte wurde gestaltet und Anfang August diesen Jahres eröffneten wir den Außenbereich. Dieser empfängt die Gäste in wohliger Atmosphäre und Raffinessen in der Ausstattung.

Insgesamt gelang es uns bisher 12 Jugendlichen  in unserem Projekt eine feste und langfristige Tagesstruktur zu bieten. Zahlreiche Jugendliche haben bei uns Praktika absolviert und eine Großzahl von ihnen konnten gut vermittelt werden. Zwei erste Auszubildende haben im August 2008 bereits ihre Ausbildung begonnen. Bis Oktober hoffen wir auf  vier weitere Auszubildende, die bereits  in den "Startlöchern" stehen und nur noch auf die Überwindung der bürokratischen Hürden hoffen.

Vor allem aber sind wir besonders stolz darauf, gemeinsam mit unseren Jugendlichen eine wohlige Atmosphäre und ein positives Arbeitsklima für alle Beteiligten geschaffen zu haben, in denen es sowohl den Jugendlichen und Mitarbeitern, als auch den Gästen Spaß macht Zeit zu verbringen! Wir freuen uns über die positive Bilanz unseres ersten Jahres!